营养健康“肯”相伴 科普实践趣童行
童心画笔绘食安，科普教育进校园。由主办方中国关心下一代工作委员会教育中心、技术指导单位中国健康教育中心联合公益协办单位百胜中国及旗下肯德基品牌共同举办的 “让成长更美好”青少年食品安全与营养健康科普教育活动，2024年首站走进江苏泰州姜堰区励才实验学校。
2024年，是青少年食品安全与营养健康科普教育活动举办的第9个年头。每一年，活动的合作各方都坚持将该项目辐射全国，联动各地中小学，在10城开展进校园主题日科普活动及“空中课堂”科普宣传，开展食品安全与营养健康的专题讲座，深化与青少年的双向互动。
在今年的首场活动里，《食安三字经》经典延续、专家科普精彩纷呈，与此同时，肯德基品牌提出的“‘肯’定健康食安营养科普角”也全新亮相，得到师生们的一致好评。食安营养科普角让科普教育以生动有趣的形式常驻学校，融入日常校园生活，持续帮助广大青少年学习食安营养知识，实现了师生们“让科普在校园安家”的愿望。“科普角里有很多知识都很实用，其中‘吃动平衡’对我最有启发！我们不仅要科学饮食，注意膳食均衡，还要多运动锻炼，才能保持健康体魄。”7年级的滢滢欣喜地告诉记者，“我要把学到的科普知识画成黑板报，让更多同学都能养成科学的生活饮食方式！”。
除此以外，肯德基品牌还倡议将科技与艺术相结合，将AIGC融入到食安小画师的创作中，解放艺术想象力，创新表达方式，为孩子掌握的科普知识插上创意的翅膀。滢滢就是这一创意的受益者，“其实我不太会画画，刚开始我用铅笔试了很多遍，都感觉不好看。本来都想放弃了，但在这次活动中，我学到了可以借助科技力量，一下子就有拨云见日的感觉。”人工智能帮助降低了艺术创作的门槛，让滢滢又有了拿起画笔的勇气，她创作的《健康饮食让成长更美好》在班级评选得了第一名，她非常高兴，特地让妈妈放进相框，要永久珍藏这一难忘的时刻。
7年级的汐汐也获得了“小小食安员”的荣誉，AIGC的助力让她感受到了科技的魅力。在食安营养科普角和科普手册里，汐汐学习到了很多食安营养知识，对于“健康饮食”她特别感兴趣，课后认真研读并开始构思起了绘画内容， “把提示文字录入就出现了家人围坐用餐的画面，我觉得饭桌上的面条形状正好适合我的画面结构，就补充到了我的绘画中。” AIGC辅助绘画不仅让汐汐收获了创作新技能，也让食安营养知识更加入脑入心。
一直以来，百胜中国旗下肯德基品牌一直秉承“让生活更有滋味”的使命，坚持企业文化和社会责任融合推进的理念，投身各类公益活动。通过青少年食安科普、食物驿站、自然自在、关爱小候鸟等项目，持续输出承担社会责任和可持续发展的理念。青少年是未来、是希望，作为青少年的好朋友，社区的好邻居，肯德基将在提供安全、营养、健康食品的基础上，积极发挥餐厅资源优势和品牌影响力，通过打造“食品安全与营养健康”主题餐厅等活动，持续助力食品安全和营养健康科普工作，让孩子们在享受美味的同时，拥抱更加健康美好的生活。
(责任编辑：笑三笑)
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